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苋菜炒米饭——补气养肝明目补血

蔬菜的种类有很多,大家要合理的搭配饮食,不要选择比较单一的饮食,这样会出现食物营养摄入不足的情况,出现营养缺乏,各类的食物都要合理搭配食用,不知大家是否吃过苋菜吗,它可以补气明目,还可以防便秘,来看看它的吃法。

【苋菜炒米饭】

主料:剩米饭300g、苋菜100g

辅料:蒜适量、盐适量、花椒适量、蚝油适量

步骤:

1.把剩米饭温热一下

2.苋菜洗净

3.把苋菜切小段;蒜拍碎。

4.油热放蒜粒、花椒炒出香味

5.放苋菜炒

6.放蚝油、盐等调味品炒

7.放米饭

8.炒匀即可

苋菜有补气、清热明目、利大小肠的作用,在夏季可以多吃些营养的蔬菜,是一种染色的小菜,搭配米饭炒制一下,米饭鲜艳无比,味道也是清香可口。苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,家里有老人的,可以做父母做道快手菜苋菜炒饭,缓解凝血的症状,有一定治疗效果的。经常食用这样食物可以有补充营养的作用,而且味道清香可口,具有补气明目的作用,而且还可以防便秘补气血的哦,大家可以放心的食用,营养价值高,老少皆宜。

上面介绍了苋菜炒米饭的做法大家都学会了吧,适合夏季食用,清甜爽口,而且不油腻,具有补血补虚的作用,而且还可以清热去火是不错的养生的选择,大家不妨试试,补气养肝明目补血防便秘。

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